Mūsu skola iesaistījās projektā "Garšīgie likumi", ko organizēja Eiropas Parlamenta pārstāvji. Jau iepriekšējā mācību gadā 9p klases skolēni kopā ar skolotāju Eviju Kļaviņu apguva nodarbības par Ģenētiski modificēto pārtiku un Alergēniem pārtikā. Šajā gadā skolēni kopā ar skolotāju Daci Purviņu apguva nodarbību par Jauno pārtiku. Noslēguma pasākumu vadīja Eiropas Parlamenta Informācijas biroja Latvijā pārstāve - Jolanta Bogustova, kas lieliski iesaistīja skolēnus diskusijās par "Garšīgie likumi" un aktuālais Eiropas Parlamenta darbā pārtikas drošuma jomā. Skolēni grupās prezentēja savus sagatavotos materiālus par Ģenētiski modificētajiem organismiem, Alergēniem pārtikā un Jauno pārtiku. PVD Ziemeļpierīgas pārvaldes pārtikas inspektores Vija Stašulāne un Rūta Annuška pastāstīja par pārtikas drošumu Latvijā. Vietējā uzņēmēja Kristīne Kaņepēja pastāstīja par savu saimniecību, kurā audzē dažādas ogas un augļus un tos uz vietas arī pārstrādā. Skolēniem bija arī iespēja degustēt Kristīnes saimniecībā gatavoto ābolu sulu un sukādes no pīlādžiem, cidonijām un ķirbjiem. 7.klases skolēni prezentēja savus uzņēmējdarbības projektus, kas tapuši piedaloties Bērnu vides skolas organizētajā starptautiskajā projektā "Zaļākai uzņēmējdarbībai Eiropā". Noslēgumā skolēni diskutēja par uzzināto - kas ir jaunā pārtika un vai tā var uzlabot Latvijas iedzīvotāju veselību, ieguva priekšstatu par to, kā Eiropas Parlamenta lēmumi uzlabo alerģisku cilvēku dzīves kvalitāti, noskaidroja, kas ir ģenētiski modificētā pārtika un vai tā ir pieejama Latvijā un guva izpratni par Eiropas Parlamenta, valsts, pašvaldību un ēdināšanas nozares speciālistu lomu rūpēs par pārtikas drošumu Latvijas un citu Eiropas Savienības valstu iedzīvotājiem. Degustācijā skolēni varēja nogaršot jaunās pārtikas produktus - Čia sēklas pudiņos, smūtijos, godži ogas, tofu sieru ar ciedru riekstiem, amaranta sēklu biezputru ar kokosriekstu skaidiņām un cukurniedru sīrupu, kaltētas zīdkoka ogas u.c.
 |
| Pudiņš no kokosriekstu un mandeļu piena, čia sēklām un lāceņu ievārījuma, dekorēts ar kaltētām zīdkoka ogām. Smūtijs no kokosriekstu un mandeļu piena, čia sēklām un pīlādzu ievārījuma, dekorēts ar uzbriedinātām godži ogām. |
 |
| Makadamijas rieksti un kaltētas zīdkoka ogas |
 |
| Vietējā ražotāja gatavots kazas siers ar siera āboliņu |
 |
| Amarantu biezputra ar kokosriekstu skaidiņām un cukurniedru sīrupu, dekorēta ar uzbriedinātām godži ogām |
 |
| Tofu siers ar ciedru riekstiem kārtots cepumu karotītēs, dekorēts ar marinētām gailenēm |
